Locanda San Silvestro

Nel ristorante della Locanda San Silvestro potrete mangiare piatti buoni, semplici e curati realizzati secondo le ricette locali reinterpretate dall’estro dello chef con il suo amore per il buon cibo e la cura del piatto.

Potete godervi una cena speciale, una semplice merenda, un pranzo veloce di lavoro o gustarvi un aperitivo.
È lo Chef Ambrogio Stefanetti che coordina l'offerta gastronomica dell...

Nel ristorante della Locanda San Silvestro potrete mangiare piatti buoni, semplici e curati realizzati secondo le ricette locali reinterpretate dall’estro dello chef con il suo amore per il buon cibo e la cura del piatto.

Potete godervi una cena speciale, una semplice merenda, un pranzo veloce di lavoro o gustarvi un aperitivo.
È lo Chef Ambrogio Stefanetti che coordina l'offerta gastronomica della Locanda San Silvestro a Meride, affidata alla sensibilità e alla competenza di Alessia Frangi. Sono sempre e solo le emozioni a guidare le scelte della brigata di cucina che fra le strade di Meride ha ritrovato i ricordi, che nei sapori sono fondamentali.
I piatti nascono dalla continua ricerca creativa tra orto e cucina e sono un omaggio al territorio, alle materie prime e alla tradizione, mai tradita. E come la natura, il menu si rinnova e cambia seguendo le stagioni e raccontando qualche volta anche di viaggi.

Spazi molto differenti potranno accogliervi secondo i vostri desideri: cenare o prendere un drink nella corte della Locanda che guarda la valle alla sera a lume di candela o sulla terrazza verso ovest; farsi accogliere in inverno dal tepore della grande sala con camino, ricavata da un ex fienile, o ritrovarsi nella cantina con il pozzo in pietra del ‘700 per degustazioni e piccole cene private.